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保鲜烘干机

解决方案

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果蔬烘干解决方案(参考)

2019-10-11

一、果蔬烘干前导

我国是世界水果和蔬菜等农产品生产量最大的国家,以2016年为例,根据有关资料提供,我国水果总产量已超过2.7亿吨,蔬菜总产量超过7.7亿吨。果蔬产品具有较强的季节性和地区性,收获和上市期短而集中,因果蔬产品含水量高,容易腐烂,大批多汁、营养丰富的果蔬产品如不及时销售、贮藏和加工,就会积压、干缩甚至变质腐烂,造成经济上的损失,我国目前新鲜果蔬损耗率水果达到30%,蔬菜达40%—50%,而发达国家损耗率则不到7%。目前,通过将果蔬产品干燥,加工成果蔬干,果蔬粉,特别是对可食性的皮、核均可利用,不仅减少产后损失,同时,拓宽了果蔬原料的应用范围,成为一种良好的营养深加工产品。

果蔬烘干机


二、我们的工艺(干桂圆)

--预先处理。原料处理:龙眼干制有两种方式,一是整果干制,一是龙眼肉干制。整果干制:龙眼因有外壳,而比较坚硬,为了加快干制速度,一般在干制之前进行预处理即用100℃热水热烫2-3分钟。干桂圆加工工艺流程:原料选择→剪粒→浸水→摇沙擦皮→烘焙→剪蒂→挂黄→复焙→分级→包装。


 --参数设置60-65℃下进行干燥,时间约36小时,制品含水量将至16%,烘干标准是观察果核的干燥度,当果核一击即碎时其干燥便可结束。(详细方案请致电超强机械公司)


三、我们的设备

型号单位CQ-KRZH-3IVCQ-KRZH-6IVCQ-KRZH-10IVCQ-KRZH-12IVCQ-KRZH-15IVCQ-KRZH-20IV
制热量kw10.52338455376
额定功率kw3
6.110.2121417.65
最大功率kw3.68.41416.818.425.6
电源
380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz
冷媒
混合混合混合混合混合混合
注入量g400040004000400040004000
额定烘干温度757575757575
最高出风温度808080808080
额定脱水率L/h122135445280
噪音Db(A)≤55≤55≤55≤55≤55≤55
重量kg155295380440500600


四、我们的优势

OVS保鲜烘干机通过微电脑智能化控制器,全程智能灵活调整烘干过程中的温度、湿度、循环流量、时间控制。OVS保鲜烘干机利用热泵产生的高温热风来实现物料的烘干。


1、节能提效,小投资,大回报。OVS保鲜烘干机比传统热源的烘干设备更节约能源。OVS保鲜烘干机通过充分利用热泵的能量转换,能效转换率放大4倍,烘干成本直降70%以上,加温除湿同时运行,烘干时间比传统烘干方法的烘干时间缩短40%。


2、全程洁净,无污染,高要求。 热源采用热泵能源转换,烘干过程无燃烧,无废气废水、一氧化碳、二氧化硫等有害物质的排放,清洁环保;不锈钢机身,无化学防锈或漆面残留,烘干物料置于烘干机仓内进行烘干,有效防止物料氧化、二次污染,保证烘干物料的原有品质和高清洁度。


3、科学设计,译本源,造优品。OVS保鲜烘干机秉承最大限度减少物料成分流失、结构改变的原则,采用柔性接近自然晾晒的科学设计,产品内外同步烘干,高度保证物料烘干色泽完好、品质优良。 


4、质量可靠,抓安全,重高效。通过对压缩机的排气压力、排气温度等重要参数的精密设计和严格控制,以及对压缩机过流、超温、过载等多重保护,保证热泵系统在安全、高效、持续运行。与煤气或电相比,安全性可提升4-5倍左右。


5、智能控制,简流程,易操作。微电脑智能化控制,可根据不同烘干物料对保鲜保存需求和性能要求,预先设定不同的烘干工艺和参数指标,精确控制烘干仓内循环空气的温度、湿度、循环流量、运行时间,简化操作流程,提高工作效率。


6、安装方便,低维护,降成本。采用美国谷轮压缩机,比市面同类型品牌压缩机能效高12%,且具有耐液压和容忍杂质的能力;关键元器件制冷铜管等采用行业知名品牌,使用寿命可达15年以上,运行稳定可靠,维护保养费用低。


五、我们的承诺

1、完善的售前、售中、售后服务团队,为您提供专业培训和技术指导,解决您的后顾之忧,让您省心、省时、省力!


2、设备验收合格后,整机保修一年,保修期内出现非人为故障免费上门更换维修,常规配件12小时内提供,让您的生产持续进行!


六、我们的联系方式

公司地址:四川泸州市纳溪区超强工业园

销售热线:15883001118  15883001116

网址:www.bxhgj.cn

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