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水果烘干机

产品属性

  • 所属分类:保鲜烘干机费用优势
  • 产品编号:1578969040
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2020-01-15
  • 产品概述
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  • 技术参数

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水果(干桂圆)烘干工艺


干桂圆加工工艺流程:原料选择→剪粒→浸水→摇沙擦皮→烘焙→剪蒂→挂黄→复焙→分级→包装。


--预先处理。原料处理:龙眼干制有两种方式,一是整果干制,一是龙眼肉干制。整果干制:龙眼因有外壳,而比较坚硬,为了加快干制速度,一般在干制之前进行预处理即用100℃热水热烫2-3分钟。


 --参数设置。60-65℃下进行干燥,时间约36小时,制品含水量将至16%,烘干标准是观察果核的干燥度,当果核一击即碎时其干燥便可结束。(详细方案请致电超强机械公司)。


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