空气能热泵技术运用逆卡诺循环原理，用少量热量驱动机组，通过热泵系统中的工作介质进行相变循环，将自然环境中的低温热量吸收压缩升温后加以利用的一种节能技术。龙眼干制所采用的空气能热泵干燥技术，在节能上有着显著的效果，其消耗一度电可以产生三到四度电的热量，能源效率是其他设备的3-4倍，是值得大力开发和推广利用的绿色环保设备。

空气能烘干机在控制方面是准确的。燃煤的烘干温度比较高，一旦操作失误就会造成损失，而空气能烘干机通过控制设备的运行状况，温湿度控制更加准确。空气能烘干机比燃煤能省70%的电，在环保方面，无污染。空气能烘干符合国家煤改电的要求，在烘干进程中不会受到外界尘土杂物以及空气中的异味等因素干扰，因此不会造成烘干物料的二次污染。在人工方面也大量的减少成本。燃煤烘干工艺采用的是人工进行加煤添柴，还需要人工连班倒的进行添煤，而空气能烘干采用智能化一键式操作，当开机设置好设备的运行曲线之后，即无需人工值守。

能耗大、热效率低：热吸收利用率仅为30—60%。污染重：燃煤燃油烘烤产生大量的废水、废气、废渣、废热等对环境大量污染，是雾霾（PM2.5）的最大根源。实用烘干机隐患多：燃油、燃气存在易燃、爆炸、火灾等安全隐患。成本高：需要大量人工操作，劳动力成本大大提高。品质差：全靠人工经验，烘焦、烤坏无法避免，烘干机产品的色泽、外观、性状、营养 等无法控制。寿命短：由于污染严重、腐蚀性强、设备寿命大大缩短。

空气能热泵烘干机在使用过程中比传统的燃煤干燥机有什么优势？空气能热泵烘干机前期投入这么大，在后续的运行中能否在节能减排低耗的占有决定性的优势吗？空气能热泵烘干机的优势优点有哪些？采用闭式除湿干燥方式，无废气废热排放，无噪音污染，属高环保产品；干燥温度15~43℃，冷/热风干燥模式，充分满足各类水产品干燥，取代传统蒸汽、电热、热风等干燥。