近两年，国家节能减排事业的推进、国民环保意识的提高、热泵技术的不断改进，空气能热泵烘干设备在不同烘干领域得到了广泛应用和推广。生能科普：热泵实质上是一种将低温热源提高品位后提供高温热源的设备。高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），其工作原理与制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作的，所不同的只是工作温度范围不一样。

苹果一直以来，都被誉为“最健康”的水果之一，也是是最常见的水 果之一，它含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是人体大脑需要的营养成分。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果,还可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。日常生活中，人们常常直接食用苹果，如果能将苹果烘干，既方面携带，又能呈现出不同于苹果的风味与口感，而且尽量保持原有的营养物质。那就需要用到专业的空气能保鲜烘干机。

能耗大、热效率低：热吸收利用率仅为30—60%。污染重：燃煤燃油烘烤产生大量的废水、废气、废渣、废热等对环境大量污染，是雾霾（PM2.5）的最大根源。隐患多：燃油、燃气存在易燃、爆炸、火灾等安全隐患。成本高：需要大量人工操作，劳动力成本大大提高。品质差：全靠人工经验，烘焦、烤坏无法避免，产品的色泽、外观、性状、营养 等无法控制。寿命短：由于污染严重、腐蚀性强、设备寿命大大缩短。

烘干质量好：在传统烘干过程中，大多数物料特别是对热敏性物料(如食品)都会对其纯度、色泽、风味、营养以及组织产生一定的影响，使用空气能热泵烘干是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。使用范围广：空气能热泵烘干机广泛应用于各行各业：如食品烘干、木材烘干、药材草药烘干、烟草烘干等等。

空气能热泵水果烘干机是专门为水果烘干而研发的，实用保鲜烘干机采用先进的排湿模式和风道设计，精准控制不同水果烘干温度在35度到80度之间，保留水果烘干前的色泽和品相，如维生素c等营养物质在低温烘干下得以保留。保鲜烘干机设备相较于鲜果，烘干后的果脯口感适合老人、孩子作为休闲食品，补充维生素和矿物质微量元素。可见，空气能热泵烘干机的出现，对于水果产品的推行也起到了很大作用。

空气能热泵烘干机在使用过程中比传统的燃煤干燥机有什么优势？空气能热泵烘干机前期投入这么大，在后续的运行中能否在节能减排低耗的占有决定性的优势吗？空气能热泵烘干机的优势优点有哪些？采用闭式除湿干燥方式，无废气废热排放，无噪音污染，属高环保产品；干燥温度15~43℃，冷/热风干燥模式，充分满足各类水产品干燥，取代传统蒸汽、电热、热风等干燥。